Jeg hører igen og igen, at visse grupper vil have MERE ØKOLOGI og MERE NATUR.
Men hvad mange ikke forstår, så er de to ting hinandens modsætninger.
I Danmark anvender vi ca 60% af vores areal til landbrug. Husk det tal!
Det kritiseres - for så er der for lidt plads til naturen, siger man. Men vil samtidig have mere økologi.
Ser vi nu på Danmarks Statistiks udbytte-tal for heltidslandbrug fra 2008-2023 (alle år de foreligger) - så viser tallene, at der i GENNEMSNIT er 40% lavere udbytte for øko-marker end for konventionelle. Ser vi på hvede og kartofler, er det snarere 50% lavere!
Dvs. skulle vi producere vores fødevarer med 40% lavere udbytte, ville det betyde, at vi ikke skulle bruge 60% af vores areal på at lave den mængde fødevarer vi laver - vi skulle bruge 100%!!
Økologi giver på den måde meget mindre plads til naturen.
Og samtidig gør den store udbytteforskel økologiske varer markant dyrere.
Den rationelle løsning - både i forhold til at få plads til naturen - og få billigere fødevarer - er altså at lave MINDRE økologi.
Hvis vi således droppede de ca 300.000 økologi idag, kunne vi på imellem 150 og 200.000 hektar lave den samme mængde fødevarer - billigere - OG vi kunne så afsætte de resterende 100-150.000 hektar til natur/skov/grundvandsbeskyttelse.
Dvs. UDEN UDBYTTETAB, og med BILLIGERE FØDEVARER få mere plads til natur og samtidig beskytte en masse grundvand.
